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不设座位的自助餐，轻松、随意、侧重互动、不过多占用活动时间。宾客用简单的餐盘和小叉子用餐，场地一般会准备 高脚桌或者茶几软座给有需要的宾客使用。这种类型的餐会，人均菜单价格一般在150至250元之间
提供餐桌和座椅进行餐会的，桌面应当提供相应的铺台和装饰。更加正式、华丽，适合流程时间较为宽裕、场地条件比 较好，预算比较充足的活动。人均预算约为200至300元之间。
为了让活动内容跟丰富，进行自助餐会的同时可以穿插一些助兴节目。比如乐队歌手伴宴、花式调酒表演、香槟塔仪式 等等。
冷餐会自助餐的餐品品类较多，一般冷餐会都会包括冷菜、汤、热菜、点心、水果、酒水等。常见冷菜有虾松、沙拉、火腿、鱼籽、牛肉等。汤类有海鲜周打汤、药材煲土鸡汤、三鲜汤、俄式罗宋汤等。点心有：三明治、蛋糕、蛋挞、曲奇、马卡龙等。水果有：西瓜、芒果、樱桃、香蕉、菠萝、葡萄等。酒水有：咖啡、红茶、牛奶、果汁、碳酸饮料、鸡尾酒等。
自助餐作为一种越来越流行的宴会形式，与传统的宴会形式相比有许多优势。
菜肴注重中西结合，既能满足当地客人的口味，又能照顾到各国客人的饮食习惯
菜肴注重中西结合，既能满足当地客人的口味，又能照顾到各国客人的饮食习惯
自助餐几乎不受场地条件的限制。无论是展览场地、仓库厂房、草坪海滩、办公楼、商铺还是私人住宅，只要安排得当，自助餐都能顺利进行。
菜肴在严格的温度控制过程中，确保食品安全
菜肴在严格的温度控制过程中，确保食品安全
自助餐座位的数量相对随机，有些甚至不需要提供固定座位，这不仅可以避免安排座位的劳动，合理有效地利用空间，还可以方便用餐者的自由交流和互动。
放在炉子里的盘子的形状也不粗心
放在炉子里的盘子的形状也不粗心
自助餐可以满足客人的不同需求。不要担心为几个迟到的客人推迟晚餐。不同口味的食客可以自由选择他们喜欢的美食。
饮料的安排符合客人的习惯和本能
饮料的安排符合客人的习惯和本能
由于有效利用了空间、时间、原料和人员流动，组织者的成本大大节省，避免了铺张浪费。自助餐通常有座位，没有座位。
餐饮宴会外卖服务
1）中西零点,商务套餐。
2）各类会议接待，茶歇点心上门服务。
3）各类西式鸡尾酒会上门服务。
4）各类中西式自助餐及半自助餐上门服务。
5）各类中西式团队套餐上门服务。
6）各类冷餐会上门服务。
7）各类生日聚餐，家庭聚餐，商务聚餐,公司聚会上门服务。
8）公司年度员工晚会与上门服务。
9) 各类餐饮展览展会上门服务。
10)公司产品发布酒会等上门服务。
现在的年轻人都喜欢物美价廉、供应便捷的自助餐厅，毕??竟自助餐厅的菜式多样、供应便捷，这些元素促使自助餐成为线下非常热门的用餐方式之一，是很多顾客聚会的场所。那么我们的自助餐厅装修服务就显得异常重要，自助餐厅装修的好坏直接影响了顾客会不会选择消费。杭州国富装饰从事中西餐厅、主题餐厅、自助餐厅等店面餐厅装修服务，国富装饰立志为您打造舒适的自助餐厅环境，吸引更多的顾客前来消费。现在不少传统的中西式餐厅也渐渐的在改变自己的经营模式，他们在餐厅中加入了自助餐的形式，一般来说是固定时段内开放甜品自助、冷饮自助等服务，很多顾客就是看中了自助餐厅的环境和经济实惠。
自助餐厅装修注意事项!
1、注意平面布局的合理性，应该把餐具、熟食、半成品、甜点、水果和饮料分类存放。一般是在餐厅中间或是两侧设置大餐台，大餐台有主菜区、冷食区、热食区、甜食区和饮料等区域。
2、自助餐厅座位除了设置普通席外，还可以设置柜台席，方便顾客自进餐，其内部空间设计应采用开敞和半开敞的分布格局。
3、自助餐厅还有一些细节需要注意，比如照明设计，餐台上方的灯光必须充足，否则摆放再美观的菜肴也无法时间抓住食客们的眼球，适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光，它会使菜肴改变颜色，从而影响顾客的食欲。所以，充足合理的光线尤为重要。
除了以上要注意的，安全防护设计也很重要，自助餐厅内的流动性较大，且顾客手中还端着盘子，所以餐厅地面一定要干净、防滑，服务员在给餐台补给食物时也应留意，不要在地上留下水渍油渍，避免顾客滑到。其他设施也要考虑到其可能对顾客的潜在伤害。例如桌面、台面的硬角，顾客在取餐时注意力都集中在食物上，所以这些细节都是应该增加防护措施的。
提供自助茶歇、会议茶歇、冷餐会、西式分餐制、英式下午茶、鸡尾酒会、BBQ烧烤、会展餐饮、私人定制party、个性化餐饮策划、中西式婚宴等各类美食的一站式宴会服务公司。除了为您提供精致的外烩美食外，我们还会根据您的需要，结合宴会活动的每一环节、流程，为您提供个性化餐饮策划、会场布置、节目安排等增值服务，为您节省宝贵的时间。
